2007.09.02 Sun

伊勢のおばあちゃんから、鈴もなかが届きました〜♪



江戸時代の文献学者でもあり医師でもあった本居宣長がたいそうな鈴コレクターだったらしく、それにちなんで作られた最中だそうで。
箱には必ず素焼きの鈴が1つ入っているんですよ(*^-^*)b

ケーキよりも和菓子大好きっ子なのに、実はもなかだけは苦手なまりりん(>_<)あの皮のパサパサ感が駄目なんですよね〜。

でも、この鈴もなかだけは別なんです！皮もしっとりしていて、あんまりバラバラにならないし、お味も白餡がベースであっさり目なので、ホント抵抗無く食べられるんですよ(ノ´∀`*)

包みを開けると鈴の形をした最中が出て来ます。



↓ 半分に割るとこーんな感じ♪



こちらは白餡に青海苔が混ぜてある方ですね〜。他に小豆が入ったものもあるんですよ♪

ところで、蘭丸タンはお菓子よりも鈴が気になる様で（笑）。鈴の音を鳴らすと不思議そうに首を傾げています。



でも、だんだんじれったくなって来て遂にはガブッ!!



「ガジガジ・・・か、固い・・・。」



(ノ;´Д｀)ノ ああっ、齧っちゃ駄目だよ〜!!

他にも松阪には最中の皮に漉餡をアメで固めて詰めた老伴（おいのとも）と言う和菓子もあるんです。アメと餡のコラボですから少々甘さは強いんですが、パリパリしていた食感は癖になりますよ♪

おばあちゃんから、いろいろ三重県の名物を送ってもらっていますが、そう言えばまだ松阪牛パイだけは食べた事ないなぁ（笑）。
浜松のうなぎパイみたいなものなのかしら(^m^;)1度お願いして送ってもらおうかな〜？


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